Así es, comida inteligente, para entender un poco esto aquí algunas definiciones. Claro, de wikipedia!!

Nano (símbolo n) es un prefijo del sistema internacional de unidades que indica un factor de 10^-9

La nanotecnología es un campo de las ciencias aplicadas dedicado al control y manipulación de la materia a una escala menor que un micrómetro, es decir, a nivel de átomos y moléculas.

Nano-Comida

“Por medio de las nanoparticulas sería posible producir alimentos capaces de modificar su sabor de acuerdo al gusto del consumidor. De acuerdo con esto sería posible modificar el gusto, la consistencia y hasta el color de los alimentos. “Un batido podría transformar su sabor con sólo volver a batirlo”, dice René Zimmer, de la Oficina Alemana de Análisis de Riesgo de Berlín. Un batido de vainilla podría transformarse en uno de chocolate con sólo sacudirlo cinco veces. O de frutilla (fresa), batiéndolo dos veces.

Hasta el momento existen cerca de 150 nanoproductos en el mercado. En algunas cremas solares, por ejemplo, partículas de dióxido de titanio protegen eficientemente a la piel de los rayos ultravioleta. También están presentes en lacas y coberturas que impiden fijar graffitis.”

Recuerdo que cuando era niño iba a la tienda y no sabia que escoger, aaaa tiempos aquellos ahora con esta comida basta con solo tomar lo que queramos consumir sin preocuparnos por el sabor, bastara con dar unas sacudidas al producto para que logre la consistencia y el sabor que mas nos agrade. Grandioso no?, pues aun estando en esto de la tecnología no termino de sorprenderme día a día con todo esto.

aquí tienes la fuente del artículo